粤菜之黑木耳瘦肉春卷

1、黑木耳泡大之后切碎

2、瘦肉也切碎和木耳拌好

3、加入白糖，生粉，姜末和蒜末，还有葱花，盐，酱油，搅拌

4、春卷皮铺开，把肉馅放在偏下放一点；

5、如图，下角往上折，盖住肉馅；

6、左右两侧往中间折合，如此类推，把春卷包好；

7、锅中热油，把春卷煎炸熟了即可！！