苹果蜜红豆粥

1、取适量的大米淘洗干净后浸泡一会，苹果去皮去核后切成小块。之前做好的蜜红豆，解冻取适量的放在小碗中。

2、砂锅内加入适量的清水，水烧开后加入大米，搅拌均匀大火烧开，烧开后换中小火煮10分钟左后加入苹果，搅拌均匀并煮开。接着加入蜜红豆，搅拌均匀并煮开。煮开后换小火慢煮至大米开花。整个过程要时不时的搅拌一下，以免溢锅和糊锅底。

3、大米开花后调入适量的冰糖，搅拌均匀至粥浓稠就可以了。