薄脆芝麻小饼干

1、芝麻50克，低筋面粉：50克，蛋清两个，黄油20克，白砂糖：50g

2、鸡蛋取蛋清，打入碗中

3、在蛋清中加白砂糖，搅拌，不需要打发

4、加入过筛后的面粉，搅拌

5、黄油隔水融化，倒入碗中，搅拌均匀

6、撒入芝麻，搅拌均匀

7、取一小团面，揉成一个小圆团

8、在铺了锡纸的烤盘中把面团按扁，尽量薄一些

9、烤盘放入烤箱中，上下火，150度，烤15分钟。

10、完成后，取出小饼干，晾凉后，吃起来脆脆的