荠菜肉馄饨的做法

1、荠菜洗干净 用热水烫一下 剁细

2、买的搅好的肉馅，倒入荠菜，加蛋清 油 葱 姜 酱油 鸡精 盐搅拌均匀

3、买的馄饨皮～直接包好

4、鸡蛋打散 煎成片，切条备用，切好香菜末，木耳丝

5、第4步的料放到碗里，煮馄饨，煮熟后捞到碗里即可