豆角土豆炖肉的做法

1、将所需食材准备齐全，豆角洗净掐头去尾土豆去皮，将豆角土豆及猪肉切成小块备用。

2、锅中热油，加入白砂糖（如果有冰糖更好），待汤被化开的时候，将猪肉放入锅中炒出糖色。

3、加入之前切好的土豆和豆角，倒入少量的生抽，加入少量十三香，翻炒一分钟。

4、加入水没过锅中食材，中火炖大约半个小时到一个小时左右。

5、当锅中水快烧干时，检查一下豆角是否煮熟。

6、如果煮熟，倒入适量的盐，翻炒均匀，大火收汁，出锅。