沙茶大虾粉丝煲

 时间:2024-11-03 00:24:16

1、大虾粉丝煲讲究鲜,所以建议选购活虾。

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3、鲜虾清洗沥干后,剪去虾枪、虾须,挑去虾线。

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5、将生抽、料酒、砂糖、沙茶酱混合,然后加入温水充分搅匀备用。

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7、用中小火将大虾煎至两面金香,并且煎出虾油后,取出备用。

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9、加入红椒和香芹,转中火炒至出香气。

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11、加入粉丝,充分拌匀(若用铸铁锅,此时可关火)。

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