家常清炒佛手瓜如何做

1、把清洗的佛手瓜清洗干净，并削皮备用。在削完皮以后可以清洗一下，这时候的瓜上面有很多浆

2、把瓜竖着沿纹路剖开，取出里面的瓜帝。

4、这时候可以把炒菜的辅亓歃肿肖料准备好。把姜切成细丝，而蒜则可以用刀拍扁切小，红干辣椒切成小段备用。（这里干辣椒可以换成花椒)

6、放入姜蒜爆香。对于干辣椒可以选择在这里放，也可以再倒入佛手瓜以后再假如。因为干辣椒在热油中很容谌冥鹳籀易被炸黑，所以小朱选择在后面放，这个可以根据个人喜好来。