鳕鱼炖豆腐怎么做

1、豆腐切成方块。

2、鳕鱼收拾干净切块。

3、葱姜蒜撒鱼块上。

4、加盐，料酒，胡椒粉拌匀。

5、油烧热后放入鱼块。

6、小火煎黄关火。

7、另取一锅加凉水，放入豆腐开大火。

8、将其炖十五分钟。

9、把鳕鱼块倒进豆腐锅里。

10、将其炖二十分钟。

11、切葱末，切香菜末。

12、加入少许盐，香油。

13、撒入香葱，香菜关火。

14、一道美味的鳕鱼炖豆腐就做好了。