波点糖果子的做法

1、炼奶加蛋黄拌均匀

2、筛入低筋面粉

3、拌均匀，放冰箱冷藏30分钟

4、将紫薯馅分成5克/份，皮分成10克/份，滚圆

5、将皮放在保鲜膜之间，先将皮用手掌压平，再用擀面杖擀簿

6、在一端放上紫薯馅

7、卷起，包好

8、两头捏紧

9、可可粉加少许水调成浓稠状，用牙签粗的一端沾上可可液点在皮上

10、做好的糖果放在不粘烤盘上

11、烤箱提前预热到上火160度，下火150度，烘烤12分钟