孜然羊肉的做法

1、先准备好食材，羊肉切成大块儿，肥瘦分开。姜切末 葱切末。

3、锅内倒油多一些，油五成热，下入瘦肉，炸至八成熟，捞出。

5、再次起锅烧油，放入姜葱爆香，下入肥羊肉 煸炒出油。

7、放入炸好的瘦肉 下入生抽 老抽 孜然 辣椒 盐 糖 鸡精。翻拌均匀。