凉拌菜之凉拌香菇莴笋

1、莴笋去皮切丝，香菇切丝备用。

2、锅中放清水，待水沸。

3、放入香菇大约一分钟。

4、然后放入莴笋丝大约半分钟后关火，捞出备用。

5、找个大一点的容器，放入香油和盐搅拌均匀。

6、然后放入盘子中。