酸辣土豆丝的简单做法

1、土豆切丝。

2、将切好的土豆丝用水洗两三遍，洗去多余的淀粉。

3、辣椒跟蒜切碎。

4、热锅下油，接着放入辣椒跟蒜炒几下。

5、加入土豆丝一起炒至土豆全变色。

6、加少许醋跟酱油，炒匀后收锅。