1、面粉倒入牛奶和白糖 鸡蛋 发酵粉用温水少许活成稍硬面团一旁发酵2个小时
2、发酵后揉搓，揪出数克面团加入菠菜汁活成绿色面团，胡萝卜打成汁加入数克面团和干面粉揉成面团，一旁醒制30分钟
3、醒制后揪剂子一个约50克包入豆沙10克
4、包好豆沙的面团压平再包入绿色面团一个约15克
5、包好后擀成长条 折叠
6、再折叠，中间切一刀，不切断
7、两边往中间翻 成为心形
8、全部做好后上笼屉 再次醒发20分钟，开大火20分钟转小火再蒸10分钟就熟了，别急着打开笼盖，5分钟后打开
9、豆沙心形馒头就蒸好了，
11、剩余的面团蒸了两个大馒头，有奶香味道的大馒头 特香
