蒸饺皮怎么做蒸出来软

1、首先我们把面粉倒入盆中，然后将鸡蛋、糖、酵母粉、适量的水放入到面粉里面，开始和面。

3、接下来面团光滑后，再用盆扣上，醒面15分钟，然后再接着揉一会儿、在面板上撒点干面粉，将面团再次揉光滑。

5、我们的面皮要用右手擀，左手转动面皮，这样的面皮中间会凸起有个小肚子，包的饺子不容易破，而且皮薄，这样我们的饺子皮就做好了。