好吃的蚂蚁上树怎么做

1、首先我们把粉丝用温水泡开，倒出控干水分

2、把猪肉清洗干净，剁碎备用

3、把清洗干净的葱姜蒜切末备用，青椒切丁

4、烧油，把花椒放入锅中，炒出香味拣出花椒不要

5、放入葱姜蒜末，煸炒出香味

6、加入郫县豆瓣酱，煸炒出红油

7、肉末放入锅中翻炒，加入盐，十三香料酒炒至肉末变色，加入半碗清水

8、倒入之前泡发好的粉丝

9、快速翻炒均匀

10、汤汁快要烧干时加入青椒粒，入香油翻炒均匀即可出锅装盘