1、1.把蒜蓉剥皮，我的是手工一个个剥的，也可以买现成的！
2、2.用刀细细剁碎，剁成蒜蓉
3、3.全部剁好以后装盆备用
4、4.辣椒用搅拌机打碎备用
5、5.锅中放油，待油热倒入蒜蓉，先是大火翻炒
6、6.不停翻炒，注意火候以免粘锅
7、7.煎的差不多颜色有点黄了就用干净的盆装起来，放凉
8、8.辣椒也是放油煎 ，小火慢慢煎得差不多也装盆放凉
9、9.酱油一碗差不多一斤多备用
10、10.待煎好的蒜蓉凉却以后加入酱油搅拌均匀
11、11.这是煎好的辣椒
12、12.加入已经加了酱油的蒜蓉中，搅拌均匀
13、13.我是等全部凉了以后倒入大盆中搅拌均匀的
14、14.成品图
