自制李子酱怎么做

1、买来大红李子（也可用青李子），洗净掰开去核，放进一个容器

2、放入用白糖（大概是材料3分一的量，糖也有防腐作用）

3、盖盖子腌制2个小时，中间翻动

4、腌好，会出很多的糖水

5、不盖盖子，放入微波炉叮10分钟，叮好后，捞出浓浓的糖汁

6、加入三分一个柠檬汁（有防腐），再进微波炉叮5分钟

7、把多余的糖汁捞干净，搅碎即成，留下来的糖汁可以做布丁、蛋糕等

8、装干净的瓶中，放入冰箱，随吃随拿