养生减肥的蛤蜊冬瓜汤制作

1、蛤蜊买好放水里泡久点，多搅和几遍，多换几次水就会很干净了。最好水温别太凉，要不它不爱吐沙。

2、冬瓜去掉外皮和瓜瓤，清洗干净后切成厚薄均匀的片。

3、煮蛤蜊的水不用倒掉，过滤后放入锅中，然后把咸肉和冬瓜一起放入锅中。

4、煮开后加少许的盐调下味，然后把蛤蜊放入锅中，再次煮开后即可熄火

5、出锅前撒入香葱碎，味道鲜美，营养丰富的蛤蜊冬瓜汤就可上桌了

6、出锅撒葱花