如何制作健康减肥又美味的香菇蒸鸡腿

1、将香菇洗净后香菇柄切成薄片，冠部切成薄片。

2、将鸡腿肉去掉骨头，翻过来切成十字花刀，注意要切深一些但是不要切断。

3、鸡腿肉切成大的块，然后撒上适量的干淀粉搅拌均匀。

4、大蒜切成碎粒后放入香菇片中，再加上蒸鱼豉油，最后加上鸡腿肉块一起搅拌后，静置2-4小时码味。

5、静置后取出，然后撒上一些泡后的枸杞子来增加菜肴的颜色搭配。

6、蒸锅烧热后，将香菇鸡腿放入，大火蒸制。

7、大火蒸大约10-15分钟后，取出上桌，就可以了。