1、所有必需成分的制备^_^
2、先将紫薯切块，上锅蒸熟，我掐指一算，大概20分钟，反正小一点就熟的快。
3、蒸紫薯时，顺便准备馅料。把红糖和面粉混合。红糖和面粉的比例约为2:1。我不喜欢太甜的东西。
4、紫薯蒸熟后要捣碎。盆里可能有水。不要倒出来直接搅拌，因为紫薯是干的，需要一点水。
5、忘了在这里拍照。将糯米粉和面粉倒入紫薯中，揉成团。如果不粘就可以了。有点湿。太干了，很容易破
6、将面团分为40g剂型，然后窝成圆锥形，放入红糖馅，使其闭合、成型、压扁。这里要画陲奴颁注意的是，包好的面团不需要揉成一团，它会散开，而且可以直接闭合，整个圆圈会用手掌轻轻地压平。
7、两面都在芝麻上按压，均匀沾满两面
8、这是整个紫薯蛋糕
9、下一步，往锅里倒些油，将紫薯饼两面煎30秒，定形。
10、最后一步，烤箱170摄氏度烤20分钟左右，表皮有点微微硬，里面软软的。
11、我迫不及待地想在烤好之前把这张照片里的蛋糕照下来，所以它很软
