1、首先炒西红柿酱，切好西红柿和红洋葱备用。
热锅热油将西红柿和洋葱炒软加盐、糖和披萨香料调味。
炒到如泥一般盛出备用。
备好四喜材料，只要不少于四种就好，我用的是意式火腿肠、大虾、甜椒、晒干西红柿和洋葱。
用面包机发面：普通面粉280g、盐一小撮和酵母1ml粉放入面包机中，启动电源，加入温水
2、当和面程序快结束时加入橄榄油约10克。
图示为发好的面团。
将面团取出分成两份，静置10分钟。
取一份擀成大圆薄饼，抹上西红柿酱。
撒上披萨奶酪。
将准备好的四喜材料摆上。
再次撒点披萨香料。
3、滴点橄榄油。
烤箱预热到250-270度。这时入炉前的状态。如你的烤箱最高温度是230度，就用这个温度。
放到烤箱下层，约烤10分钟。
出炉的那一瞬间，真实写照。
