无糖无油双莓贝果的做法

1、除了果干 烫面的材料不加 其它材料都加入厨师机

2、打到光滑厚膜 加果干 低速搅拌均匀

3、分成五份 松弛15分钟

4、取一个面团擀成长方形 卷起 底部捏紧

5、一头擀开

6、把没擀的一头 包进擀开的一头捏紧

7、放到油纸上28度发酵30－40分钟 最多1.5倍大

8、烫面水烧开 放入贝果 正反面各烫20秒 捞出来

9、烤箱上下火180度中层烤20分钟