松软鸡蛋大发糕

1、面粉里加酵母、白糖、鸡蛋、水

2、搅拌成比较黏稠的面糊

3、密封发酵至2倍大

4、发酵好后，放入蔓越莓干，再搅拌排气

5、倒入模具二次发酵

6、水烧开后上锅大火蒸30分钟，关火焖5分钟

7、出锅切块即可

8、松软香喷喷的大发糕，喜欢就收藏起来哦