1、首先第一步我们弄一个成面粉的器皿，把面粉放进器皿中。
2、其次把鸡蛋打散放进成面粉的器皿中搅拌。
3、再次在搅拌的过程中加入水，稀释面粉，并且往面粉中加少许的食盐，因为为了增加面的劲道与口味。
4、在搅拌成糊状形式之后放进之前所切的小葱一块再次搅拌均匀。
5、然后就是用平底锅放在燃气灶上焙干，放少许的油，并且摇动平底锅，使油均匀的涂抹在整个的锅底。
6、然后，等油锅热了，有4分热的时候，我们用勺子把搅拌好的面糊倒入到平底锅中，来回之气苍芰摇动是其均匀平摊。然后煎至两面金黄就可以出锅了，很简单。
