1、将葱切成葱末备用。
2、将酵母倒入温水中划开。
3、在盆中倒入面粉，加入盐和白糖，搅拌均匀。
4、加入酵母水，调成面絮。
5、将面絮揉成光滑的面团。
6、揉好后盖上保鲜膜醒发。
7、醒发好后将面团擀成长方形的薄片。
8、给面皮刷上一层油。
9、撒上切好的葱末。
10、将面皮从两端对折。
11、对折好后将面皮切成大小均等的小剂子。
12、切好后用筷子在中间压一下。
13、拿住两端，用手拉长一些。
14、将其绕在筷子上。
15、捏住对接处扭转。
16、取出筷子。
17、放到锅中。
18、大火蒸10分钟。
19、这样花卷就做好了。
