用普通面粉做酥脆小零食

1、碗中准备250克普通面粉，打入两个鸡蛋，加入5克糖、适量胡椒粉、1克泡打粉，50克温水和面

2、或成絮状，加黄油15克，团成光滑的面团

3、盖上保鲜膜，醒半个小时，取出放入面板上

4、面板上撒上适量的干面粉，擀成半厘米厚的薄片，再切成小条

5、锅中放适量的油，七成油温放入果子

6、一会浮出表面，中小火炸至金黄

7、捞出，沥干油，就可以食用了