脆片咸奶油蛋糕的做法

1、鸡蛋加砂糖打发

2、要打发到呈乳白色

3、紧接着打发蛋白，砂糖分3次加入，打到全发

4、先往蛋黄糊里 加入3分之1蛋白，搅拌均匀，然后加入低筋面粉。同时，牛奶黄油隔水加热至融化

5、加入加热后的黄油牛奶，搅拌均匀即可

6、150度，上下管25分钟

7、将蛋糕切成4片

8、一层层抹奶油一层层加脆片

9、最后用奶油涂抹整个蛋糕，然后撒上脆片即可