如何做蔓越梅奶酥饼干

1、（需要准备:材料称量，黄油软化，蔓越梅提前用白兰地或者白朗姆酒泡软控干表面水分）将黄油打发至蓬松，颜色变浅

2、加入糖粉，鸡蛋，继续打发

3、将蔓越梅切碎加入

4、筛入低筋粉，奶粉

5、用硅胶铲或刮刀将其切拌，混合成团

6、模具铺上保鲜膜或油纸，将饼干面团铲入，并用勺背压平整

7、取出饼干条，冷冻15-20分钟

8、拿出切片，不要太薄，4或5毫米即可

9、排列在烤盘上，烤箱中层上下火165度烤20分钟

10、烤好冷却即可