1、先把花胶，放到清水中，浸泡大概四个小时以上。
2、我们将浸泡好的花胶放到炖盅里面。然后准备两瓶牛奶，大概四百毫升左右。
3、然后我们将所有的牛奶倒进都倒进炖盅里面去。
4、为了去除花胶里面的腥味，我们要下点姜去腥。将切好的姜块拍扁，更能达到去腥的效果。
5、为了让牛奶更美味，我们可以放两个红枣进去，记得红枣要去核哦。
6、最后，我们将姜片和红枣，都放到炖盅里面去。开启炖盅，最好能定时，时间大概在，一个半小时左右。然后就是等待。
7、一个半小时之后，牛奶炖花胶就制作完成了。打开炖盅盖之后香味扑面。由于有些花椒已经炖烂了，所以牛奶表面会呈现粘稠状，吃起来真是美味呀！大家赶快动手试试吧。
