青椒仔姜炒肉丝

1、里脊肉切丝用料酒，酱油和淀粉抓拌入味

2、大蒜和老姜切成末

3、仔姜洗净，先切成薄片再将薄片切成细丝，青红椒切丝

4、热锅中倒入油，待油7成热时，放入姜蒜爆香

5、倒入肉丝滑散，炒到肉丝表面变色，加入一勺酱油，五香粉翻炒均匀

6、放入青红椒和姜丝煸炒几下

7、放入青红椒和姜丝煸炒几下

8、再调入蚝油，继续翻炒1分钟即可