在家怎么做粽子？

1

2、将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉

3、将粽叶洗净，将泡好的糯米沥出备用

4、将自己喜欢吃的馅用粽叶包起来，里面加入适量糯米包起来即可（不易包太紧）

5、煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，美味的粽子就做好啦