红烧肉的家常做法

1、将所有材料准备好，肉洗净切成大块状

3、锅里留一点油放入白糖，炒至焦糖色加入开水，用小碗盛出

5、配料散发香气时将煎好的五花肉倒入，加入生抽，老抽，料酒，一半糖色（我熬的比较多）炒一会，加入开水没过食材，小火炖。

7、继续小火炖十五分钟，筷子可以轻松插进肉里就可以加盐出锅了