樱花寿司的做法

 时间:2024-10-21 08:32:33

1、准备食材。

樱花寿司的做法

2、黄瓜、火腿肠、大根萝卜,胡萝卜、玉子烧(可以不要,自行增减),切成条状。

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3、蒸好的米饭(我用的泰国香米和泰国糯米,都是长粒的那种),稍软一点感觉比较好。加入适量寿司醋拌匀。醋不要放太多,口感会酸。

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4、拌好寿司醋的米饭分一半添入樱花粉拌匀,颜色深浅可自行决定。

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5、寿司海苔剪掉1/4,要不做出来会太长了不大好看,铺上一层粉色米饭,再盖上一层保鲜膜,用擀面杖擀压一下让表面均匀平整,然后整张紫菜翻过来,在另一面铺拌好寿司醋的米饭,铺平,建议不要太厚,我做的略厚了,再包裹食材会有点挤。

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6、在中间放上备好的食材。

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7、两边可以各挤上一条沙拉酱,放上肉松。把寿司帘卷紧实成水滴状。最后打开寿司帘用锋利一点的刀沾水切成约1.5厘米宽度的片状。(这一步忘了拍照了。)

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8、摆成花朵形状。

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