炒凉粉的家常做法

1、凉粉块，切成1毫米厚度，长5厘米，宽3厘米的凉粉片

2、洗好的西红柿切薄片

3、洗好的葱切段

4、净锅加油烧热，加葱爆香，然后加西红柿煸炒出汁

5、西红柿炒出汁后，加入粉片，把粉片炒到粉片晶莹剔透即可

6、炒好的粉里加入盐，鸡精调料翻炒均匀后即可盛出来。