家庭版炸鸡排怎么做

1、将鸡胸肉从中间一分为二，展开在砧板上面，用刀背或是擀面杖拍松。

3、准备三个盘子，分别放上生粉、鸡蛋液和面包糠。

5、把裹好生粉的鸡肉，放入蛋液中充分包上鸡蛋液。

7、起锅烧油，油温五成热，放入鸡排炸2-3分钟。