白萝卜羊排清汤

1、羊排洗净，剁成段，入沸水焯血水后，捞出洗净。

2、白萝卜洗净，去皮，切成片备用。

3、锅内放适量水，放羊排 、葱段、姜片、花椒， 大火烧开。

4、放入白萝卜，炖40分钟后，放盐、味精调味。