1、买回的羊排，洗净后，放入锅中。
2、煮出血水。
3、捞出，倒掉血水。
4、锅里重新装上适量的水。
5、放入羊排。
6、拍一个姜放入锅中。
7、大火烧开。
8、开小火慢慢炖煮，约要炖1-2个钟头。
9、羊排汤炖至乳白色。
10、洗点陈皮。
11、将陈皮放入锅中，与羊排一起继续炖煮。
12、准备白萝卜。
13、洗净，切滚刀。
14、锅里烧适量水。
15、烧开。
16、放入切好的白萝卜。
17、煮至白萝卜基本断生。
18、白萝卜捞出。
19、将煮过的白萝卜放入羊排汤中。
20、继续小火炖煮约半个钟头。
21、好吃美味的可以冬季进补的羊排陈皮炖白萝卜就做好了。
