美味咖喱自己动手

1、准备工作:将鸡胸肉或鸡腿肉剔好切块，土豆、胡萝卜、洋葱切块

2、翻炒：热锅、倒油，将鸡肉先行煸炒，变色盛出。将锅刷净，重新加热，放入一小块黄油，然后按照次序放入土豆、胡萝卜、洋葱进行煸炒。

3、熬咖喱：将鸡肉放入锅中，与其他材料一起翻炒两下后，加入热水。然后放入咖喱块，进行熬煮，注意按一个方向进行搅拌，以免糊底。熬制咖喱冒气小泡时，加入一袋牛奶继续熬煮，直至咖喱变得粘稠。加盐，和匀，完成出锅。