葱油蒸鸡腿的做法

1、鸡腿清洗干净，用刀划开几道，然后加入料酒和盐抓匀腌制一小时

2、盘子码上葱姜丝，我不喜欢吃到姜，就是借个味，所以切的大

3、腌好后把鸡腿摆在盘子上

4、上锅蒸30分钟

5、蒸好后放入凉水中浸泡两个小时，这样肉质会比较嫩

6、泡好后拿出来摆入盘中，再撒一层葱花，然后倒入两勺生抽，锅里加入油烧热够浇在鸡腿上即可