家庭自制清炒小白菜

1、小白菜2颗，去除根部，将小白菜扯成一片一片地，将其放入在淡盐水中浸泡10分钟，捞出后，控水；

3、准备好所有的食勤崞擒啶材便可开始炒菜，炒锅中添上少许的食用油，放入干红辣椒，小火炸出其中的香味，捞出干红辣椒，炸香的油中放入蒜蓉和姜丝；

5、加上点酱油、蚝油和食盐，翻炒均匀让其入味，便可关火出锅享用。