包蛋饺的做法

1、猪绞肉加水、盐、料酒、淀粉等搅拌均匀后，往一个方向搅至上劲

2、鸡蛋两个磕入碗中，打散成均匀的蛋液。

3、圆勺在火上烧热，要用小火。加适量油晃匀。

4、再加热一下，倒入鸡蛋液。

5、均匀转动勺子，煎成鸡蛋饼

6、放入适量肉馅

7、用调羹将半边翻起来盖住肉馅。

8、蛋饺完成。最重要的一步上锅蒸熟哦！