我是主厨学院告诉你巧克力康乃馨制作步骤

1、首先将粉色巧克力放在大理石边缘，用铲刀均匀的抹平在大理石表面，边缘四周毛边用铲刀修饰整齐。

2、右手拿铲刀，食指压在巧克力表面，铲刀正对着巧克力的尖端，角度保持45度角左右。

3、食指不用力，保持铲刀倾斜往上直推，铲出边缘不规则的花形。

4、将不规则花形往一起集中，根部粘在一起，一瓣一瓣的往一起拼，形成一朵圆形康乃馨花球。