快手凉菜：葱香皮蛋拌豆腐

1、准备好所需要的食材，把豆腐放入水中煮一下，能去一下豆腐的豆腥味。

2、皮蛋剥壳备用，蒜剁成蒜泥，小葱切末。

4、把皮蛋切碎摆在豆腐上。

6、将葱花洒在皮蛋上，在把调好的料汁淋在皮蛋上，好了，现在可以开吃了。