草莓乳酪慕斯杯

 时间:2024-10-14 02:08:49

1、草莓酱加牛奶入料理机打成泥。

草莓乳酪慕斯杯

2、软化的奶油奶酪用手动打蛋器搅拌成顺滑的状态,分次加入1步骤的草莓牛奶,加入软化的吉利丁片,隔水加热直到吉利丁融化。

草莓乳酪慕斯杯

3、淡奶油加入绵白糖打至有纹路的状态,5-6分发。

草莓乳酪慕斯杯

4、将3步打发的淡奶油和2步的草莓吉利丁液混合均匀。

草莓乳酪慕斯杯

5、用刮刀翻拌均匀,草莓乳酪慕斯液就做好了。

草莓乳酪慕斯杯

6、慕斯倒入杯子中,冰箱冷藏一夜,隔天稍加装饰就可以食用了。

草莓乳酪慕斯杯

7、表层加入的是捏碎的巧克力威化,蔓越莓干,芒果,樱桃和百奇棒。

草莓乳酪慕斯杯
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