自制麻辣香菇酱的做法

1、准备食材，干香娑搌襞磁菇买回来后洗干净去掉老的根蒂。五花肉先用清水浸泡10分钟，去掉多余的血水。葱姜蒜洗干净处理好。

3、葱姜蒜切成末。备用

5、之后加入白糖，豆瓣酱和黄豆酱，小火翻炒5-8分钟左右（根据量自己掌控）。

7、最后盛出来放到冷，之后放到用开水消陕明溟艟毒晾干后的干净罐子中，然后放冰箱，这样可以放得更久。一定要干净的罐子存放。