海蛎煎的做法

1、海蛎洗净控干水分，放小葱段，盐，白酒，蒸鱼豉油拌匀。

2、平锅放花生油。

3、把海蛎浆平摊在锅的中间位置，两面煎熟。 

4、倒入蛋液，围一圈，两面煎熟。 

5、出锅淋几滴香油。

6、放上甜辣酱更好吃。