粉面子蒸饺怎么做

1、备好金龙鱼饺子专用麦芯粉和饺子馅。

2、将500g面粉和250克水和成面团静置30分钟左右。

3、时间到取出稍揉整型。

4、将面团搓成长条备用。

5、用刀将面团分成若干大小均匀的剂子。

6、将剂子擀成薄片，这里真得说一下，这个饺子专用麦芯粉在擀的过程中真的是完全没有回缩的现象，擀制一气呵成！

7、取一个面皮，把肉馅放在面皮上，将其中一边头部捏紧，左右各捏褶，左一下右一下捏到头！

8、包好后入蒸锅（箱），待水开后蒸20分钟即可出锅。