蒜蓉荷兰豆的做法

1、准备食材：荷兰豆：250g，大蒜：6-7瓣，盐：3g

3、锅中水开后，点几滴食用油，倒入荷兰豆焯水，见全部荷兰豆的颜色都均匀变深，关火赡涕擒跷捞出，迅速用冷水过凉，以保持荷兰豆翠绿的颜色和轻脆的口感。过凉后沥干水份备用。

5、锅中倒油，油热并冒出清烟时，将事先拌好蒜蓉和盐的荷兰豆倒入锅中。

7、这道菜荷兰豆质嫩清香，蒜香袭人。翠绿、脆爽是TA的关键词。营养丰富又美味，今晚就吃这个吧。