菜苔木耳炒香肠

1、准备好需要的食材。2根广式香肠切段，一小把干木耳放入温水中泡发。

2、炒锅内放入适量食用油，烧热后放入香肠段。

3、接着放入一大勺剁辣椒，适量料酒，翻炒均匀。

4、接着放入洗净的水发木耳，来一小勺生抽和少许盐调味。

5、等一分钟后放入切好的绿菜苔段，炒匀后再等一分钟，即可关火出锅。

6、生抽只需放一小勺，盐也要少放，调味即可。这样菜苔的嫩滑口感才不会失去，整道菜肴鲜香微辣，特别下饭。

7、再来一张。