如何制作鸡刨豆腐？

1、准备半颗大葱，切成葱花。

2、锅内放油--开火。

3、待油温上升后，放入切好的葱花。

4、待葱香味散发出来后，放入整块豆腐，用铲子将豆腐切碎。

5、放入酱油、食盐、味精和花椒面。

6、将豆腐用铲子切碎。

7、美味制作完毕。